透析患者さんは、腎臓の機能が低下していることで、骨や血管に影響が出やすくなります。これを『慢性腎臓病に伴う骨・ミネラル代謝異常（CKD-MBD）』と呼んでいます。【食事のポイント】◎リンの摂取を控えましょう（無機リンに注意）有機リン無機リン介護老人保健施設 弥生園管理栄養士 濱崎 沙耶栄養指導の様子17『たんぱく質が不足すると筋力低下や栄養状態低下につながります』『CKD-MBD』のメカニズム・・・体の中のリンやカルシウムというミネラルのバランスが崩れることで、「リン酸カルシウム」という硬い物体が体のあちこちに沈着してしまい、骨だけでなく全身の臓器に悪影響を与えます。※食が細い方の場合は、リンを制限した食事では逆に生命予後が悪くなるということも知られています。日常的に食事が十分に取れないような方の場合は、主治医の指示に従い、リンの制限食にとらわれず、しっかりと食事をした上で、リン吸着薬を用いた薬物療法を適切に行いましょう。加工食品（ハム・ソーセージ）、練り物、インスタント食品、体内への吸収率有機リン：20～60％無機リン：90％以上肉類、魚類、卵など（蛋白質が多い食品に多く含まれている）ポイント：リンを制限すると、たんぱく質が不足しやすくなりますリンの摂取を控えて必要な蛋白量を摂るには「リン/たんぱく比」の高い食品を控えることがポイントです。レトルト食品、清涼飲料水、チーズなどP（リン）について
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